干贝柚子皮有什么功效？
干贝柚子皮是一道汤品，以干贝、柚子皮等为原料，在制作过程中不加辅料，用中火长时间炖制而成，有化痰止咳、和胃止泻的功效。
柚皮性温味辛、苦甘，有理气化痰、健脾消食、散寒止痛、解腥臭异味的作用。合之鲜贝，可增强滋阴养血、清心安神的功能，适于亚健康状态及平素脾胃虚弱、神经衰弱者服食。
干贝柚子皮做法：
干贝40克，柚子皮50克，猪瘦肉50克。
将柚皮去黄白表皮，切丝；干贝、猪瘦肉洗净切丝。共置炖盅内，加开水300毫升，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时即成。佐餐服食。
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