水煮姜片有什么功效？
1、冬天临近，气候寒冷，多喝红糖姜水，具有温胃散寒，养颜美容的功效。在凉开水中，放入5-10片姜片，煮沸5分钟，滤渣加红糖，放温凉后服用。
2、预防伤风感冒，姜丝杏仁茶，具有温肺散寒，化痰润肺的功效。生姜洗净切丝3-6克，杏仁10-20克，加水煮沸5分钟，滤渣加少量红糖，即可饮用。
3、姜糖水可以预防冻疮。用100克鲜或干姜片泡糖水，天天喝上1杯。生姜性味辛热，与红糖相合，能振奋人体的阳气，流通血脉，从而达到预防冻伤，冻疮的目的。
4、有低血糖的人身体虚弱，容易疲劳，抵抗力也不好。不妨经常煮些红糖姜水喝。生姜与红糖合用，可扩张血管，温胃散寒，通调气血，增强心肌功能，消除疲劳，增强机体抗病能力。
姜水的作用有很多，生姜中含有9%~20%的姜醇，姜醇就是生姜发挥抑菌和杀菌的物质基础。煮沸10分钟，仍有31%的姜醇保留在水中，如果煮沸1小时，还有21%保留在水里。所以煮姜水时，最好不要煮太久，煮沸15~20分钟是最佳时间。把生姜洗干净，再切片或切丝，不要去皮，加1500毫升水，煮开后稍焖一会。一般10~15片，3~5毫克相当于生生姜15~30克。