做家常菜去哪里？
如今想要在家吃些家常美味菜肴的机会已经越来越少，不是我们在生活的压力下越来越少的时间来自己烹饪，就是我们在饭店就餐环境越来越差，甚至有些酒店用化学调料代替，闻起来香，吃起来却味道寡淡。这样就让做家常菜来满足我们的胃口。可是现在的人越来越懒得做菜，怎么办？今天小编就教你几个好办法。
做家常菜要去哪里呢？
1、去市场
我们菜市场中的肉类和蔬菜类都是分门别类放置整齐的，而且各个摊贩的菜色都很新鲜。要是在家里烧菜，最先就要从采购上把握质量关，先不在烹饪上下功夫，当然质量好的食材，再经过简单烹饪后自然味道不差。
2、跟着电视学做菜
打开电视，各种各样的美食节目让您大饱眼福，跟着电视中的女明星一起学习做美食，在享受美味之余，也让自己的形体得到了管理和塑造。简单方便，易于操作，是家庭烹饪的不二之选。
3、菜谱和APP
现在电子信息发达的时代，用手机或者IPAD查菜谱方便多了。随时都拿在手。而且越来越人性化的菜谱，图音结合，讲解细致，从选料就到烹饪的每一步说明和讲解清楚详细，让您从新手一步步成为烹饪高手。同时也可在手机上下载家常菜APP，随时随地学习做美食。
做家常菜很难吗？
做家常菜其实一点都不难，只要你学会下面几款家常菜的简单做法，保准让你大炫厨艺；就算你还不会做，那没事下面几款家常菜的图片和做法之后，你看上一两眼也一定会熟练掌生了。赶紧一起来看看这几款超级简单又美味的家常菜都是什么吧！
回锅肉。
原料：猪肉，青椒，红椒，蒜苗，生姜，大葱。
做法：1、肉切片，放入碗中加料酒，姜丝少放点盐，搅拌腌半个小时；2、青椒，红椒切丝；蒜苗切斜段；3、锅中放油，烧至8分热，下沥干水的肉片，翻炒至6分熟出水；4、盛盘备用；5、锅中留底油，6分热，下姜丝，一大汤匙豆瓣酱，炒出香味；6、下青椒，红椒丝，翻炒2分钟；7、下蒜苗；8、翻炒2下，出锅，装盘。
水煮肉片。
1、草鱼一条，薄片。2、煮熟，捞出来，划字。3、码调料。4、继续煮，下淀粉。5、水煮肉片就做好了。
宫爆鸡丁。
材料：鸡胸肉（其他腿肉也可以）、核桃仁、葱、姜、蒜、花椒、白砂糖、醋、酱油、盐、料酒。
做法：1、鸡胸肉切成1.5厘米大小的块，用料酒，盐，白糖，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟；2、葱切段，蒜成沫，姜切丝；3、鸡丁炒之前做好氽烫工作，10秒钟即可，这样鸡丁会嫩；4、核桃仁最好用水泡一个小时之后用，炒的时候好吃；5、调一点糖醋汁待用；6、起油锅，放入葱段，蒜沫，姜丝，花椒。变色后即刻捞出扔掉；7、将腌好的鸡丁倒入油锅，翻炒变色后乘出；8、留少许油，将醋，糖，酱油，盐，料酒倒入锅中；9、烧开之后，倒入鸡丁，核桃仁，翻炒即可。