土豆淀粉怎么做菜？
大家都吃过土豆吧，土豆这种食物大家都吃过吧，但是大家知道怎么利用土豆来做菜吗，知道怎么做菜吗，下面我们一起来看一下吧。
淀加在锅中煮沸，置入容器中冷却2小时即成。如果将剩余淀粉置入冰箱中冷藏，可供更长的时间使用。
1.嫩土豆拌淀粉。
做法：将嫩土豆洗净去皮，切成1厘米大小的块，放入锅中，加清水煮沸，放入少许盐和白糖调味，将其捞出放入冷水中浸几分钟，使其降温，捞出沥干水分，放入容器中，加入黄瓜丁、洋葱丁、盐拌匀，再加入淀粉搅匀，可使菜蔬变软滑，最后浇上橄榄油即可。
2.姜汁拌玉米淀粉。
做法：玉米淀粉加清水调匀成糊，加入适量姜汁，拌匀。可作凉盘或煎炸蔬菜用。
3.糯米拌马铃薯淀粉。
做法：将糯米饭碾碎，拌入马铃薯淀粉，加水拌匀至淡黄色，可作甜食或炒食。
4.山药拌马铃薯淀粉。
做法：将山药去皮、切成小块，放入锅中蒸煮后取出，拌入马铃薯淀粉，可作冷盘或羹食。
5.甘竹卷心菜拌马铃薯淀粉。
做法：卷心菜洗净，去掉老叶，将马铃薯蒸熟压成泥，和豆泥一起夹杂在卷心菜梗子里。食用时，将拌好的菜卷摆盘，淋上橄榄油即可。卷心菜富含维生素C、纤维素和胡萝卜素，与含有丰富磷、铁、维生素和优质淀粉的马铃薯搭配在一起，富含营养又不会过于油腻。
以上这些都有哦。