土豆用什么酱料？
土豆是大家都爱吃的食物，吃土豆有非常多的好处，那么大家知道怎样吃土豆才最有营养吗？今天，就来为大家介绍一下常吃土豆都有哪些好处。
食用功效
1、和胃调中。
2、健脾益气。
3、降糖降脂。
经常吃土豆的人身体健康状态都比较不错，而且不容易生病。土豆同时还具有一定的应季保健作用，在新春伊始，吃上一碗的热腾腾的酸菜土豆汤，可以很好的起到保暖的作用，还可以提高机体的新陈代谢，对促进消化，以及预防秋冬季易发的感冒等疾病有很大功效！
土豆应该搭配什么食用
1、土豆烧牛肉，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间。另外，牛肉中间含鞣酸多，与胃酸发生化学反应生出沉淀，长此就会引起消化不良。
2、土豆、韭菜同食，会引发眼袋、眼肿。这是由于土豆蛋白质含量比韭菜高，韭菜消化后会增大胆固醇的含量，加强眼部神经的兴奋，眼部过于疲劳，就会引起眼袋、眼肿。
3、蜂蜜土豆，长期吃会引起头晕头痛、心悸，严重者会有失明危险。且会使眼睛充血、腹泻、眼睛发胀、肿胀、口干舌燥、毛发脱落、皮肤瘙痒等问题。
吃土豆的注意事项
1、吃土豆去皮吃。土豆皮中含有24%的氮，在细菌的作用下，会使毒素生长，这种毒素被称为龙葵素。食用后会出现口舌发麻，胃肠道不适等症状。所以吃土豆要去皮吃。
2、吃土豆去黑皮吃。土豆皮中含有大量的微量元素和矿物质、以及大量淀粉，所以如果吃含着大量淀粉的食物，会使人感到烧心、恶心呕吐和胃胀。
3、吃土豆要适可而止。我们食用的土豆，含有0.6%-0.8%的龙葵素，其入口后稍有酸痛感，继而喉部有辛辣、瘙痒和刺激感。进食过多，易出现腹胀、腹泻的症状。尤其是腐烂后的土豆，其中龙葵素的含量会大量增加，多食可引起中毒，甚至危及生命。另外，吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。