葛根叶有什么作用？
1、降血糖、降血脂的作用 通过对于胰脏功能的修复，增加对糖类的消化与吸收，达到调节血糖的作用；还可以改善体内的脂质代谢，起到降低血脂的作用。
2、抗氧化作用 有助于延缓衰老，清除体内多余的自由基。还有研究表明，葛粉的提取物能够显著降低血清和肝组织中的MDA含量，升高SOD活性，具有抗氧化的作用。 3、免疫调节的作用 可以通过刺激白细胞吞噬作用和杀菌作用而起提高机体免疫力的功能。
4、保肝护胆的功效 对于肝细胞有很好的保护作用，可以减轻化学药物以及酒精等对于肝脏的损伤，促进肝胆的排毒；还能够有效减少抗生素等药物的毒副作用，保护肝脏正常功能。
5、其他功效 目前发现的有抗癌、镇静催眠、解热镇痛、抗氧化、改善记忆力等等，还有很多关于葛根的活性成分还在被逐渐的发现和确认之中。