红艾煲鸡蛋有什么作用？
红艾煲鸡蛋可以少汗、暖身、补气、调理月经、美容、乌发等作用，特别适合于体寒、气血不足的人群。红艾和鸡蛋两者搭配，一方面可以利用鸡蛋的营养，补足机体的气血亏损；另一方面，借助鸡蛋的甘平营养之物，来调和红艾的温热之性，使人体更容易吸收，作用更持久。
制作方法：鸡蛋1-2枚，红糖适量，艾叶10-15片。将艾叶和鸡蛋一同入锅，加适量清水，大火煮沸后改小火继续煮20分钟左右。煮好后，将艾叶捞出，继续将鸡蛋煮熟，然后加适量红糖调味后当茶饮即可。
特别需要注意：1、艾叶必须是干品，最好是道地药材“蕲艾”；2、一定要先加艾叶煮20分钟左右，再加鸡蛋。