怎么煮速冻馄饨好吃?
20分钟一锅,皮薄馅大 材料: 速冻馄饨(买回来的速冻食品最好放置几天再吃,这样能去除一部分有害微生物)、葱花、生抽、辣椒油、醋 做法: 1.烧开水,下馄饨,用筷子轻轻搅散,防止馄饨沉底黏锅。 2.盖上盖子,大火煮开,中途添加两次冷水,煮至馄饨皮软而薄(如果还是太硬,可以关火焖3-5分钟左右)。 3.调佐料。小碗里放生抽、辣椒油和醋,根据个人口味放适量盐和白糖,冲入开水拌匀待用。 4.馄饨盛碗,撒葱花和香菜,连汤带水一碗一碗吃下去…
tips: 做馄饨最简单最省心的方法:买回来直接下锅煮熟!但是要注意两件事情:
①水温要高,这样能最大程度保证馄饨的鲜嫩;
②点冷水的时候不要用冷水直接将锅盖冲淋下去,这样容易让馄饨破裂碎掉。