榴莲泥怎么做好吃?

涂琛淑涂琛淑最佳答案最佳答案

准备食材 榴莲肉50G、牛奶2盒,淡奶油1盒(我用的是雀巢的)、白糖两小勺 制作过程 一.把榴莲肉切成小丁,然后放入搅拌机中 二.加入一盒牛奶一起搅打成均匀的糊状 三.再加入剩下的牛奶和白糖,再搅拌成糊状 四.在打好的榴莲糊中加入少许的打发奶油(或者黄油也行) 五.再用电动打蛋器打至奶糊微微发泡 六.最后将打发的奶油与奶糊拌匀就可以了 我用平底锅做的,所以是煎的而不是烤的;也可以入烤箱烤制哦~ 我是先用小火煎了一面,然后把整锅放进微波炉中火转三分钟,再翻一面再转两分钟就OK啦!

小贴士 1.喜欢甜一些的可以多加一些糖。

2.我没有加蛋黄的原因是我嫌做起来麻烦而且我比较喜欢纯椰浆的味道 所以没有加哈~加了的话颜色会比较漂亮也更好喝哦~~但是一定要先煮熟蛋黄才能加进去的哦~~~否则会中毒的。。。

3.做的时候可以用一根筷子插一下面糊,如果面糊可以挂在筷子上并且不会滴落的就说明已经好了~~~~

4.微波炉烤的时间要根据自家的实际情况来决定呀~因为每个人家用的微波炉功率都不一样嘛~而且每个炉子的温度设置也不同啊不是么~所以大家要根据自己的情况来调整时间和火候噢!!!

优质答主

我是比较爱吃榴莲的。 之前吃过一种,就是拿榴莲肉打成泥做汤喝,但是我觉得很稀而且味道不浓。 有次心血来潮想做一道甜品(因为觉得很好吃的样子)。就买了新鲜榴莲和牛奶,将榴莲果肉用刀刮下来,用搅拌机打成果酱,然后加入炼乳、糖,一起搅拌成糊状,放在碗里上锅蒸15分钟左右,一碗美味可口的榴莲羹就可以享用了!

后来我还试过其他的做法——把切掉果壳的榴莲肉放到微波碗里面加热几分钟,或者用烤箱烤熟也可以,这样就能吃到软糯香甜的榴莲派了。 我自己做的榴莲派,馅料是纯天然的,我特别喜欢这个派的味道,吃起来特别满足。

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