大屋子怎么炒好吃？
20块钱，让你吃饱饭！
准备材料 大白菜1棵、五花肉400g 葱姜蒜、八角、桂皮、香叶适量 生抽3勺 老抽1勺 豆瓣酱1勺 白糖半勺 盐一勺
步骤一 大白菜洗净撕成小块备用。（不要撕得太小）
步骤二 五花肉切薄片。
步骤三 锅中烧水，加入2片姜，2根葱白，适量的八角和桂皮，倒入切好的五花肉焯水。
步骤四 焯好水的五花肉冲洗干净并控干水分，锅里倒入少量的油，爆香葱姜蒜。 下入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖和盐，小火炒出香味。
步骤五 倒入沥干水份的五花肉，炒至变色。
步骤六 倒入白菜，大火爆炒片刻后，淋入适量淀粉勾芡收汁即可。
小贴士 1.炒制过程中，锅底可能会产生比较多的油脂，可以用勺子撇出来留着炒菜哦～
2.最后起锅的时候，可以撒些葱花和熟芝麻装饰一下。