豆角如何泡好吃？
用凉水把干豆泡上就行了，注意以下几点
1、 一定要用凉水，不能用开水和温水；
2、 要完全没过豆子，最好让水漫过手背；
3、 如果有漂浮起来，要用筷子轻轻搅动一下，让它尽快均匀浸泡；
4、 浸泡的时间根据豆子的干湿程度不同而有所差异，一般需要8-10个小时左右。在炎热的夏季，气温偏高时，时间可以缩短为6小时左右。但无论如何，绝不可把豆泡在水中过夜，这样会严重影响口味。 如果以上几点都能做到的话，那你一定能吃到入味香软的豆角了！ 你也可以试试我的方法~ 用冷水（或者冰水）加两勺白糖搅匀， 加入新鲜的豇豆或扁豆，盖上盖子，静置两个小时～ 我一般晚上睡前洗好，放糖水里浸夜，早上就能吃了……很入味，口感也好～ 小贴士
1. 豆角要挑选嫩一点的，老的豆角不容易煮熟，可能还会有毒素产生；
2. 在盐水里加点醋，有利于保持营养不流失哦；
3. 有人喜欢用热水泡，其实如果用冷水的话效果更好呢；
4. 除了直接用水泡，也可以用淘米水和面糊来泡，这两种都是天然的漂白剂，能让豆角变得鲜亮翠绿有光泽；
5. 有小伙伴问能不能用高压锅闷？答主没试过诶，但是我觉得用普通的砂锅来炖会更香吧～ 希望我的经验对你有帮助！ 你也能做出美味的泡豆角啦！开饭啦～