炒蒲公英好吃吗？
炒蒲公英，我吃过最好吃的做法！清香扑鼻，脆嫩爽口，真不愧是“天下第一菜”~ 要说蒲公英哪里的味道最棒？那必须是家乡！别以为在餐桌上看到它平平无奇就小瞧了它的实力哦！ 来一起看看这神奇的“草”吧！ 【食材】 蒲公英、鸡蛋、葱花、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、食盐、白糖 1.首先将蒲公英的叶子和根须分开（因为根部不容易煮熟所以可以先下锅焯一下水）； 2.打三个鸡蛋，加入少许食盐，搅拌均匀后再倒入葱花、干辣椒末一起搅拌匀； 3.起锅烧油，油温七成热时倒入蛋液，定型后迅速搅散成小块关火盛出； 4.重新起锅热油，三成热时倒入花椒粉、胡椒粉炒出香味儿，然后放入蒲公英叶和焯好的蒲公英根一起翻炒； 5.最后调入盐、白砂糖和味精拌均匀就可以出锅享用了。(全程大火爆炒，时间不要太久，这样味道才好吃哦）
炒蒲公英的做法非常简单，关键就是要挑选新鲜的蒲公英，只有新鲜鲜嫩的蒲公英做出来的菜肴才会好吃。 如果您也喜欢吃野菜，那我推荐您一定要试试这道菜，保证吃过之后让你念念不忘！ 真的超级好吃！你一定能用得上~