梨怎么蒸好吃吗?
把梨去皮,去掉核,切成块儿状,放在碗里,再撒上一层白糖; 蒸锅里加水,大火烧开以后,再把放有梨的碗放入锅中,小火蒸10分钟左右; 你就能吃到一碗清香甜嫩,味道鲜美的“冰糖雪梨”了! 最妙的是,吃完之后嘴里不会有残余的糖分和残渣。 做法是不是超级简单呢? 除了用蒸锅以外,也可以用微波炉来制作。 如果不喜欢吃太甜的,也可以少放一些白糖或者不放糖,这样口感会偏酸一些哦~ 另外,你也可以试试把梨清洗干净,连皮一起放入锅中煮汤喝,也有清热降火的作用。
需要提醒的是,因为梨本身性寒,所以脾胃虚寒的人可要少吃哦,免得肚子痛、泻肚。 但是对于热性体质或者是容易上火的人来说,多吃梨是有好处的。 从营养学的角度来说,梨除了含有丰富的水分(87%)之外,还含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、B、C以及钙、磷、铁等矿物质。其中维生素 B族的含量最高,达1.35毫克/100克。
这些营养素对我们身体机能的正常运行有着重要的促进作用。 比如,水溶性维生素 B族可以调节体内代谢,对神经系统的正常运转是非常重要的。 再比如,维生素 C可以增强机体抵抗力,是人体不可或缺的营养素之一。 而矿物质中的钙元素,对于我们骨骼的健康有很重要的作用,缺钙会引起骨质疏松等病症。 经常吃些梨,还可以有效地帮助人体清除烟毒,预防吸烟危害。 因为香烟中含有的大量尼古丁会对人体的中枢神经系统产生严重的毒性作用,而梨能够帮助清除肺部烟毒,从而大大减轻烟草对人体健康的不良影响。 想要润肺止咳、清咽利喉的朋友,不妨适当吃点梨。但是脾胃虚弱的朋友最好少食,以免增加肠胃负担。 另外,需要注意的是,梨虽然营养丰富,但有寒性痛经、下痢泄泻的症状,因此不适合大量食用,特别是空腹的时候更不要吃。