怎么自制好吃雪糕？
我比较喜欢做雪芭（雪冰），做法也比较简单。 首先准备食材：新鲜草莓400g、酸奶1升（我用的是德国进口乳饮料，味道不错）、吉利丁片12g（大概两片半）。
步骤一：锅里放水，吉利丁片放进去煮融化。
步骤二：在另一个容器里铺上保鲜膜，把酸奶和融化的吉利丁混合均匀。 重点！！！！一定要混合均匀哦~可以拿个勺子搅拌一下~~
步骤三：把混合均匀的酸奶吉利丁液放入冰箱冷冻过夜。（注意：是冷冻不是冷藏！这样出来的口感才是冰冰凉凉沙沙脆脆的）
步骤四：第二天拿出冰冻好的酸奶吉利丁液，用勺子刮出细腻顺滑的冰沙（这一步其实可以借助搅拌器，但我感觉手工更好玩哈哈）
最后一步！最重要的一步！！！加入新鲜草莓颗粒，搅拌均匀就可以啦～
完成！是不是很简单！
我自己做的雪芭是白色凝脂一样细腻的冰爽滋味，混着酸甜可口的草莓粒，一口咬下去，冰凉舒爽直入心扉~~~~ 对了，吃的时候还可以撒点燕麦，增加一丝韧性和饱腹感。