饼炒吃好吃吗？
第一次听到“炒饼”这个名称，也是在网上看到的，看着倒挺好吃的 做了一下，味道真不错呢~~简单快手又美味，喜欢的赶紧做做吧 小提示： 1、买回来的煎饼不要直接炒，要先放入保鲜袋中密封保存，否则会干硬难以咀嚼；
2、我买的煎饼是带鸡蛋的，所以事先要打散搅拌一下再下锅炒；
3、葱花可以稍微多一点，味道更香！
4、我用的锅不够大，怕菜炒糊了所以没有完全煮开就关火盛出啦，大家不用学我哈~
5、可以根据个人口味加盐或者酱油哦～
食材准备： 煎 饼（我是用微波炉加热的）、小香葱、辣椒 油、盐、生抽 详细做法： 1、把香葱和辣椒切成段，放进碗里，加入两勺老干妈，再加入适量的生抽、盐和辣椒油调拌均匀待用 2、锅中倒入比炒菜稍微多点的食用油烧热，然后放入葱和辣椒爆出香味 3、接着迅速倒入调好的酱汁开大火翻炒至汤汁浓稠（如果太干了可以少量加点温水进去） 4、最后撒上葱花就可以出锅啦 这样一道美味的辣椒炒饼就做好了，你学会了吗？快做来尝尝看吧！