豆豉火锅放什么好吃?
这个真的好吃到爆,我家吃火锅必点!!! 先放一个我做的视频好了,最近抖音很火啊~ 【准备食材】 虾、鱿鱼、毛肚、黄喉、猪脑花(喜欢吃的都可以买一点)、豆腐卷、香菇、香菜、老姜、大蒜、葱结等。 【制作步骤】 1.虾洗净开背去虾线,鱿鱼清洗干净表面划刀,毛肚反复搓洗干净,然后分别放入盘里待用。
2.豆腐卷切薄片,香菇去蒂切成两半,香菜切段儿备用。 这里注意!一定要多洗几遍,因为后面煮的时间比较长。特别是虾和牛蛙这些壳比较容易夹碎的,最好用流水冲干净。
3.烧一锅清水或者高汤更好,把准备好的材料全部倒进去,大火烧开之后,再转成小火慢慢煮。
4.这个时候准备一碟蘸水,一勺酱油+一勺蚝油+一勺辣椒酱+少量白胡椒粉拌匀就可以啦。 自己调蘸水比火锅店美味多了吧!!!(不要忘了撒点葱花哦)
5.等到所有食材都煮熟之后,最后可以撒把葱花提香增色~
是不是超简单呀~ 而且食材不贵,一般几十块就能搞定一顿火锅啦。