熟火腿怎么吃好吃？
在吃的时候要注意，火腿不能和萝卜、洋葱、韭菜、大蒜一起吃，这是因为洋葱等蔬菜中含有辛辣成分蒜辣素，会和火腿中的蛋白质发生反应，进而导致肠胃不适； 另外，吃过火腿后最好喝一些果汁，这样能补充人体所需的维生素，也可以吃点米饭或者馒头，增加饱腹感。 那么，下面推荐几种好吃的做法~ 一、凉拌火腿丝 用料： 火腿、香菜、小米椒、姜、蒜、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、味精、蒸鱼豉油 二、火腿鸡蛋沙拉 食材： 火腿、鸡蛋、生菜、酸奶 做法： ① 锅中热水，加入少许食盐，把切好的火腿放入锅中蒸10分钟左右。② 取出放凉后切片。③ 碗中放入切好的火腿片，拌入适量酸奶，再撒上胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀。④ 小火加热锅底，倒入调好的馅料，翻炒至凝固成型即可。 三、火腿豆腐汤 用料： 火腿（半块）、豆腐（250g）、香葱末、姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油 四、火腿青菜粥 食材： 大米、青葱、火腿、芹菜 做法： ① 大米淘洗干净后加水浸泡半小时。② 火腿切小丁，青葱与芹菜洗净切细粒。③ 锅内加入适量清水煮沸后，倒入泡好的大米熬煮成粥。④ 放入火腿丁、葱花、芹菜粒，调入适量盐、鸡粉继续煮5-7分钟，最后撒入胡椒粉拌匀装碗。五、土豆炒火腿 用料： 土豆、火腿、尖椒、葱姜、郫县豆瓣酱、生抽、糖 做法： ① 土豆削皮冲洗干净，切丝。② 尖椒清洗干净，去籽，切丝。③ 火腿切成薄一些的肉片。④ 炒锅烧热，倒油，油温之后，爆香葱姜。⑤ 加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。⑥ 下土豆丝翻炒均匀，然后加开水，没过菜一半的位置。⑦ 加入生抽+糖+盐调味，锅烧开后，改小火焖煮约8分钟，直到汤汁收干。⑧ 最后加入青椒丝和火腿片，翻炒均匀即可出锅。