鸡腰子怎么炒好吃?

戚晓洪戚晓洪最佳答案最佳答案

把鸡腰子处理干净,去掉腥味儿(买的时候让老板帮你去掉) 泡出血水并用清水冲洗干净; 加入料酒、生抽和老抽腌制20分钟左右; 青红椒切圈,洋葱切丝备用 锅里放油烧热,放入姜蒜爆香后捞起扔掉; 倒入腌好的鸡腰子快炒,待其变色后盛起备用; 锅里继续放少量油,下入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味; 放入洋葱和青红椒圈一起翻炒片刻; 倒入鸡腰子一起翻炒均匀,加盐和味精调味后即可出锅装盘啦~ 简单易学又美味!快来试一试!

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