新鲜薄荷做什么好吃？
薄荷是一种常见的香料植物，具有特殊的芳香气味，主要分布在欧洲、北美洲和亚洲等地。在我国绝大部分省份都有种植，尤其是云南和福建地区，生长环境适宜，种植面积广，产量高。目前，我国薄荷主要用作香料，也有部分用于医疗、保健，或者泡茶等。 由于薄荷的气味独特，可以用来调味，所以生活中有很多食物都可以加入薄荷来进行制作，使得菜肴味道更加的丰富多彩。下面我们就来聊聊这个话题——用薄荷能做出哪些美食呢？
1.薄荷糖 薄荷糖应该算是比较经典的零食了，小时候最喜欢吃的一种糖果就是薄荷糖，酸酸的，凉凉的，很提神醒脑。把薄荷叶用清水涮洗干净后，沥干水分备用。锅中倒入清水，放入白糖，搅拌至完全融化，再倒入薄荷叶，小火煮5分钟左右关火浸泡在汤汁里，待温度凉却后装入容器里加盖密封，放置在冰箱的冷藏室里即可。想吃的时候拿出来嚼上一颗，清凉爽口，提神开胃！
2.薄荷冰糕 薄荷冰糕有着冰淇淋的口感，但是却比冰淇淋要清爽许多，非常适合夏季食用。将泡好的薄荷汁过滤一遍，留下纯净的薄荷水。往薄荷水里加入白糖搅拌均匀，直至白糖全部溶化，再把玉米淀粉用适量清水调成淀粉浆倒进锅里，用小火慢慢加热，不停搅拌成糊状，关火冷却待用。准备一个容器，底部铺上一层冰砖，然后把冷却的薄荷糊倒进去，盖上盖子，放进冰箱里冷冻3个小时左右即成。取出切小块，蘸上牛奶或巧克力酱，冰凉可口，美味极了！ 除了以上两种以外，还可以做薄荷果饮、薄荷酸奶、薄荷冰淇淋等等，只要你想得到，就没有做不到的！