芝士怎么蒸好吃?

经钰敏经钰敏最佳答案最佳答案

这个我应该有资格回答…… 先说蒸的做法,这是最原始最简单的,把切好的菜放碗里盖住,上锅蒸,开饭喽~~~~~ 这个是最近研究出来的做法,用微波炉的,首先把水烧开,然后把碗放进去,盖上盖子,小火三分钟~~~~~~ 哇哦!!!!!好香啊~~~ 微波炉做法其实跟电饭煲很类似了,区别就是锅底要不要抹油(电饭锅要抹油是因为底部金属圈散热不好),另外就是不要放水进去咯~ 其实我觉得蒸的做法是最合适的,因为能保持食物原汁原味,最棒的蒸的食物就是要像鲜花那样,打开盖子的那一瞬间能吃到蒸汽水珠喷溅出来~( ̄▽ ̄~)~ 如果真的喜欢重口味的,可以在放完材料后,倒点生抽或者鱼露进来,味道也很赞的哦! 下面推荐蒸的食物啦!!!!!!!

1.土豆泥,土豆两个去皮切成块,加少量盐拌匀,上锅蒸熟,用筷子搅烂成糊状,洒上葱花、香菜叶即可食用(●’◡’●)

2.豆腐脑,两勺花生酱调开,一勺生抽、一勺老抽、少许白砂糖调成酱汁,鸡蛋打散,加入清水搅拌成蛋花,以上食材混合放入锅中蒸十分钟就可以啦~

3.鸡蛋羹,三个鸡蛋打入碗中搅散,加盐调味,倒入适量凉开水调匀,锅里放水,把小碗放在盘子中盖上锅盖隔水蒸十二分钟左右就可以了~~(○’ω’○)

4.香蕉派,两根香蕉去皮捣成泥,加一勺牛奶、一勺面粉搅成糊状,平底锅刷一层薄薄的油,舀一大勺香蕉糊放到锅中摊平,煎制微微发黄就可以出锅啦~咬一口下去酥脆脆的派皮里面包裹着软糯的香蕉,不要太棒哦( •̀ω•́ )

5.红薯年糕糖水,两块红薯清洗干净,削皮切块,放进锅里煮熟,筷子可以轻松戳穿就行啦,趁热加入红糖,调至红糖完全融化,放入年糕条,小火煮三到五分钟就可以了^^我一般在超市买的那种冰冻的红糖,加热很容易融化的,如果怕不容易融化可以烧开水再把红糖下锅炒制喔~~(≧∇≦)ノ

6.紫薯糯米饼,紫薯去皮切成小块,上锅蒸熟压成泥,加入白砂糖和熟糯米粉揉成面团,取一小块面团搓圆压扁,锅里放油,中火煎至两面金黄就可以了╮( ̄▽ ̄)╭ 好啦,这次就分享这么多咯~希望对大家有帮助

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