藿香菜怎么吃好吃？
和豆腐一起煲 原料：豆腐250g，藿香4g（一把）
做法步骤： 1.准备好材料。我买的这个豆腐很嫩很滑很好煮。
2.把豆腐切成小块，下锅焯熟，沥干水待用。
3.锅中热油，爆香蒜末、辣椒碎，下豆腐块稍炒一下。
4.注入清水或高汤，加入胡椒粉、香油、盐和蘑菇精搅拌至开锅后，转小火煮约半小时左右。
5.最后放入切好的藿香，搅匀即可关火出锅。 这样一碗汤就做好啦！是不是很简单呢~喝起来味道很不错哦～有清新怡人的香味，还有丝丝辣味刺激味蕾。
不过要注意，香霍豆腐中的“臭”是清香的臭味，而不是变质的臭味；另外在烫煮时，不要煮得太久，以免香味散失。 除了和豆腐一起煲，还可以用来做成点心。将香霍豆腐放在碗里，上锅隔水蒸15-20分钟左右即可取出食用了。