哪种山楂品种好吃？
作为一个土生土长的山东人，小时候对山楂是再熟悉不过了。记得小时候村东头有一棵老山楂树，树龄大概有上百了，结的果子又大又红又甜，我特喜欢。 那会也不知道什么山楂好还是坏，只觉得又甜又大的就很好，每次去摘果子，总是迫不及待的吃，吃完了才感觉肚子胀的难受，但已经是为时已晚了。于是，便拉着自己的小裤衩去了厕所……
后来上初中、高中，由于学校旁边有卖煎饼果子的，总见他桌子上面放着几袋山楂卷，酸甜可口，顿时食欲大增，问他这是什么，他说这叫马奶糕（是不是马奶糕我也分不清），由新鲜的马奶和淀粉制作而成，味道酸中带甜，十分好吃。
上大学后认识了一个东北的朋友，闲聊间谈到山楂，她说她最喜欢冰糖葫芦，尤其是粘豆子的，我说我们这没有这个吃法啊！她说她们那都这样吃。后来查了一下，原来这种食法最早出自《燕京岁时记》“故都糖葫芦，旧只用竹签儿串桃梅水果，而今用玻璃罐儿盛糖，托在盘子里，挂堂屋正中，名曰‘寿斛’。”看来我是错过了好多美味呀~
工作后，来到了青岛，发现这里的人把山楂当做食材使用，做汤、做菜甚至包饺子。当然，最著名的莫过于山楂炒肉丝了。有一天和同事一起去超市买菜，看到货架上有一盒山楂，随手就拿起来看了看，上面写着“山楂酱”三个字。我一惊，这玩意还能做成酱？出于好奇，我就拿着这盒山楂酱回去了。到家后，我按照说明做了，还真成了，红色的酱汁，黄色的山楂粒，色泽特别漂亮。晚上吃饭的时候，我做了这碗山楂酱拌饭，同事尝了一口后惊呼道：“天哪，怎么这么好吃啊！”