雪莲果是圆的好吃还是长的好吃?

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我吃过很多雪莲,有圆的有长的,个人感觉圆的好吃! 圆形的雪莲一般比较大个,果肉比较厚,水分比较足,入口清甜滑嫩,口感特别好,像蜜饯一样。

长形的雪莲比较小个,看起来比较精致,但是果肉不是很厚实,吃起来味同嚼蜡,没有甜味只有清苦,而且有点硌牙(可能没熟透)。 我之前买过的雪莲都是圆形的,所以只比圆的好吃,不能排除长形的可能不好吃的因素在里头。 但是,我在云南旅游的时候买了一些雪莲回来,觉得那些雪莲特别的好吃,味道有点像番石榴,又好像有番石榴的味道在里面,皮很薄,果肉也是粉粉的,很细腻且入味,酸甜适中,很好吃。我问过当地人,他们说这种雪莲叫“红雪莲”或者“红皮雪莲”(具体名字我不清楚了)。

后来我又买了几次,确实是红色的,而且颜色不是纯红色,带有粉粉的色调,就像染红了的水红菱,非常的美观诱人。至于为什么和以前买的味道不一样,当地人说这种雪莲比较“骚”(音调如此,意思是可以做美食也可以做药物),以前卖的是“老品种”,现在卖的则是新的“杂交品种”。

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圆的雪莲果相对要好吃一点。雪莲果有高纤维低糖分的特质,还有抗癌的作用,润肠补血的功效,是属于一种既营养又健康非常不错的水果。并且雪莲果的品种只有唯一的一种,就算长和圆不同的个头,基本上雪莲果的营养都没有太多的差距。

1、雪莲果圆的好吃。虽然雪莲果从外表上看起来和一般的蔬菜没什么差别,但其果肉脆甜多汁、清新爽口,而且它高纤维、低糖分,是种非常健康的食疗水果。中医认为,雪莲果性味甘、平、无毒,具有养阴润肠、和胃止渴、活血化瘀、消炎止痛等功效。

2、雪莲果主要食用的是它的块根,形状大多分为圆形或者长形,味道清香,类似苹果和荸荠的味道,爽脆多汁甘美,而且营养十分丰富,含有丰富的生物酶、蛋白质、十六种人体极易吸收的氨基酸、维生素、胡萝卜素、烟酸及铁、锌、钙等10种矿物质元素。

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