酱乳黄瓜怎么做好吃？
把油烧热，放葱花爆香 然后放进切好的黄瓜，进行翻炒，注意火候要小，以免炒糊 加入一勺剁辣椒和生抽、老抽适量，继续炒 等锅里的汁儿收得差不多的时候就可以出锅了！超简单有木有啊～
1. 把两条黄瓜洗干净后切成段，用盐腌一下备用；
2. 剁辣椒是必须的……没有剁辣椒的凉拌黄瓜是没有灵魂的=_= 将剁辣椒里拌上少许的白糖和醋，腌制片刻备用；
3. 拿一个干净的小碗，里面加上两勺白砂糖和两勺醋调匀备用；
4. 起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，之后倒入剁辣椒末和酱汁，小火熬至浓稠为止；
5. 接下来一步很重要——在倒油之前，一定要记得先舀一汤勺白酒放进去，这样可以把腥味去得更彻底。 （家里没酒的童鞋可以用啤酒代替，但味道可能没那么浓）
6. 最后把切好的黄瓜放到锅里，翻拌均匀就可以咯~