海罗面怎么做好吃？
首先，要介绍的是这道汤料的做法，简单易学，美味十足！ 准备材料：虾皮50g、猪骨头（大骨头）350g、姜4-5片、葱2-3根、枸杞1小把、海带结适量、豆腐1块 开始制作： 第一步：将以上材料洗净。虾皮沥干水分待用； 第二步：把葱切成葱花，姜切片，海带、豆腐切块待用； 第三步：锅中热油，五成热时加入姜片，葱花爆出香味后倒入洗净的猪骨一起煸炒 第四步：猪骨爆炒至表面微微发黄后，加入适量热水没过食材，大火烧开后转小火慢慢煲半小时左右。期间注意撇去浮沫。
第五步：一小时后，再加入虾皮、海带结和切好的豆腐块，再煮半个小时左右。最后调入适量的盐味精即可。 一锅营养美味的虾皮萝卜汤就出锅啦~ 小贴士：因为加了猪肉所以有油脂一起炖，更香醇可口哦。
下面来说说这道汤的作用吧～ 虾皮的含钙量非常高，每100g虾皮含钙量为991mg，常吃对补钙非常好。而且这汤味道鲜美，容易入口，小朋友也喜欢喝。 海带含有丰富的蛋白质以及多糖类物质，对骨骼的生长发育非常有益。
同时，海带有“碱性食物之王”的称号，能很好地调节人体的酸碱平衡。 猪骨头富含钙、磷、铁等微量元素，并且容易被人体吸收。 对骨质疏松有很好的预防效果。 另外，猪骨头中还含有软骨素，可起到改善关节韧带的弹性和润滑液膜，减少关节的损伤，对于骨质疏松引起的关节疼痛也有一定的缓解作用。 总而言之呢，这碗汤有着非常高的营养价值，不仅小孩可以喝，平时气血虚弱的中老年人群也可以多喝点哟～