苏子籽怎么做好吃？
这个苏子籽是紫苏籽，也就是超市里卖的烤海鱼跟小海鲜的香料吗？ 如果是的话就简单了~ 你是不是觉得它跟黑芝麻一样的黑亮黑亮～其实它可以这么美～ 其实它也是香菜哦，只是味道不像香菜那么重。。。 这个就是传说中的四神汤啦！ 去湿的效果超好~~ 还可以这样~~~ 这道菜可以叫做辣椒炒鸡蛋，也可以叫做鸡蛋煎黄瓜，或者鸡蛋炒辣椒。 主要原料很简单—鸡蛋、红辣椒（不辣的那种）、小葱。 这道菜做法也很简单，把以上原料放在一个锅里混炒即可。 小贴士：如果感觉炒菜油少不好控制，可以在锅底抹一层薄薄的油脂再倒入原料。 我最喜欢的吃法，就是用微波炉加热后直接当零食吃……嘿嘿 下面介绍一道需要提前准备的美食———凉拌皮蛋 准备好拌菜用的酱料，一般卖调料的地方都有售。
取一个大碗，放入生抽、白糖、醋和少许麻油，调成酱汁备用。 将调好的酱汁淋到切好的皮蛋上，再放入剁碎的葱花和姜末，拌匀后即可食用。 外脆里嫩，香酥可口。 做这道点心需要一点小技巧——面粉和水要拿捏好，太干拌不匀，太稀则无法成型。 具体配方：150g面粉、3g发酵粉、20g糖；配成面团后醒发15分钟。
取一小块面揉圆压平，再用擀杖轻轻擀开，尽量保持薄厚均匀。 平底锅加油烧热，放入面皮煎至金黄色即可出锅。 刚煎好的薄饼很软，可以搭配牛奶、豆浆等早点一起食用。