水煮毛豆怎么做好吃？
1.材料：新鲜黄豆约500克，食盐适量 2.做法步骤：(1)将黄豆用清水浸泡至发软后捞出沥干水分备用；
(2）锅内放入清水、盐烧沸后将黄豆倒入煮制入味，再转小火继续煮制约3分钟左右关火；（注意不要盖盖子哦！因为盖上盖子的话豆子容易胀得不成形就不好吃了~所以最好开锅煮哈～）
(3）待锅中黄豆自然冷却之后装入干净容器内密封腌制约4个小时即可食用了~~ 是不是超简单呢？
我一般都是晚上提前泡上豆子然后直接放冰箱冷藏，第二天早上起来就可以吃到美味的腌绿豆汤咯！嘿嘿……
小贴士：做这道小菜时需注意以下几点哦— 第一点就是煮黄豆时尽量不要盖锅盖以免把豆子的味道给遮盖住啦~~~ 第二点是黄豆一定要多搓洗几遍去掉外面的那层皮以便能够更好地入味儿哟~~~~ 第三点则是黄豆一定要煮熟煮透后才能食用不然可能会造成食物中毒喔... 第四点则是在煮好后装好并密封之前要往容器里面撒上适量的食盐这样可以起到杀菌防霉的作用喔！
以上就是我做绿豆汤的方法分享给大家希望能帮助大家做出美味又营养的腌豆来哦！