金帝巧克力好吃吗?
作为一个土生土长的瑞士人,我可以很负责任地说,GOLDENBERRY(金帝)并不是个好东西……至少它不是个合格的巧克力。 原因嘛,也很简单:它不够“瑞士”。 在瑞士,人们对于巧克力的热爱几乎是变态的——每年我们消耗掉近30万吨的巧克力,人均消费量约5千克(合11磅),是英国人的8倍,意大利人的2.5倍。
不过这多耗掉的体重并没有变成脂肪存在体内,因为我们的饮食结构中富含钙、维生素B和维生素E,而这些都会帮助人体对巧克力中可可碱和咖啡碱的进行代谢利用。 所以你吃下去的巧克力最终变成了能量被释放出来并传递到大脑,你的脑袋会告诉你“啊!我有点饿了……”于是你开始进食。 而外国人吃巧克力时总喜欢放好多糖在上面,这样的做法是很不“瑞士”的。在瑞士,我们吃得最多的是黑巧克力(70%可可固体含量)。
只有当朋友到我家来,我会拿出一点糖来和他们一起泡咖啡,然后在里面放进一块方形的巧克力,让它们慢慢溶化。这是最接近金帝巧克力口味的做法了。 但即便这样,金帝也不够“瑞士”。因为我们的黑巧克力是不会带有一点点苦涩味的,那感觉怎么说呢,就像你在草地上打了个滚然后站起来,身上的青草汁味儿都混着泥土的味道进到了你的鼻子里面,但这种味道是很愉快的。但金帝的黑巧克力却有点发苦。
当然,可能人家就是做给外国人口味的,所以这么“瑞士”了也不好卖。 再有,瑞士人的巧克力里是不放牛奶的,除非你想喝热巧克力。而金帝巧克力奶香味十足。 最后,说一个小细节:在瑞士,如果你买了满满一大盒的巧克力,店主是会送你一根棍子的,这根棍子是用来挑着吃巧克力的,不是用来给你拌糖吃的。而在国内,你买的哪怕是一小块巧克力,卖家也会附赠一根小棍儿……这个细节也体现了金帝的“国外风味”吧。