材料清单 牛筋500g、番茄3个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜2棵、姜3片、香叶2片、八角1颗、桂皮1小块。 调料 料酒2汤匙（30ml）、生抽4汤匙（60ml）老抽1茶匙（5ml）、白糖1茶匙（5克）豆瓣酱2汤匙（30ml）、十三香1/2茶匙（3克）。做法 牛肉洗净，顺着纹路切成薄片。
材料清单 牛筋500g、番茄3个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜2棵、姜3片、香叶2片、八角1颗、桂皮1小块。 调料 料酒2汤匙（30ml）、生抽4汤匙（60ml）老抽1茶匙（5ml）、白糖1茶匙（5克）豆瓣酱2汤匙（30ml）、十三香1/2茶匙（3克）。做法 牛肉洗净，顺着纹路切成薄片。