土豆如何保存不发芽？
1、冰箱冷藏：现在的家家户户基本都配有冰箱了，其实冰箱是非常好的土豆储存地，温度低，环境干燥，土豆可以保存很长时间呢。
2、放苹果：苹果我们都知道，可以放在家里的盆子里，用来储存，而且苹果在储存烂了之后，可以用来给别的苹果催熟，所以苹果周围的苹果坏的比较快，其实是因为苹果在不断的释放乙烯，这个气体是可以催熟其它蔬菜和水果的，所以我们可以把土豆和苹果一起放到纸箱里，这样土豆细胞的生长速度就会变慢，也就不会发芽了，而且，要注意的是，这个放苹果的方法，只对没有发芽的土豆有效。
3、有土豆发了芽之后，土豆会不断生产乙烯，所以，保存土豆的时候，第一个要记住的就是，已经发芽的土豆，一定不要再和好的土豆放在一起，不然好的土豆，也就会接二连三的发芽。
4、还有一个方法就是，土豆买回来之后，放到凉暗通风干燥的地方，然后用塑料袋扎上几小孔，将土豆装进去，注意留一定的空间，不要装得太满，这样也可以防潮，防止土豆发芽。
5、晒干储存：可以将土豆在阴凉处晾干，晒干之后的土豆可以保存较长时间，而且干土豆是可以煮饭吃的，口感营养均不变。