鸡腿有什么功效?
1、强筋健体
鸡腿肉是高蛋白低脂肪的肌肉纤维,容易被人体吸收,可增强体力,强壮肌肉。鸡腿肉中丰富的肌氨酸和磷脂等营养成分,具有强心补虚的功效。经常拉肚子的人,可以吃鸡肉调理。
2、温中益气
鸡腿味甘,性温,入脾、胃经。中医认为常吃鸡腿能温中、益气、补阳,有增强体质、强壮身体、护胃、暖中等功效,很适合老年人食用,用来烹食补虚,可以缓解疾病引起的胃寒症状及腰酸腿痛,体弱乏力的虚损之证。
3、乌发驻颜
鸡腿肉有温中、益气、补阳的食疗功效,其含有的的铁元素及维生素是女性最好的养颜食品。鸡腿中所含的丰富的D-辛酸是抑制细菌的物质,有助于保护皮肤,而它的皮是肾上腺皮脂激素形成的主要成分,有助于保持头发光泽及皮肤的细腻。鸡肉被中医认为是发物,容易诱发旧疾,如果患有过敏性荨麻疹、湿疹等疾病的人应忌食。