梨子炖排骨有什么好处？
秋季是吃梨的好时节，中医认为，梨味甘酸性寒，入肺、胃经，有清热润肺，清心止咳，养血生肌等功效。据测定，每100克的梨中含蛋白质0.5克、脂肪0.1克、碳水化物11.5克、钙4毫克、铁0.4毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.03毫克、维生素C2毫克。此外，还含有胡萝卜素、钙、磷、铁和B族维生素及苹果酸、柠檬酸等。有润肺清痰、清心降火、消炎止咳、止渴生津及润燥之功效。可以治疗肝火旺、肾阴虚、哮喘及久嗽、烦热口渴等症状。
猪排骨(大排)含有丰富的磷酸酶和微量元素，可以 build strong bone，具有滋阴润燥、益精血、强筋骨的功效。用来治疗气血不足引起的筋骨酸软和消化道出血等。
今天把它们两者一起放进锅中煲汤，味道鲜美，可以滋阴润燥，清心降火。
有秋季干燥引起的痰火喘咳嗽、肾阴不足、心烦失眠、食少面黄、消化道出血、消化性溃疡、妇女脏燥、妇女血虚、产后缺乳、骨质软化的人士更适宜食用。