哪家土豆粉好吃？
说起这个土豆粉，可算是我最爱的粉类食品之一了！ 作为一个土生土长的山西人，对土豆绝对是痴狂（因为我是土豆爱好者）。所以关于哪里能吃到好吃的土豆粉这个问题，我还算是有点发言权。 先上图，证明自己不是瞎说 这是在我们当地最具代表性的一个粉店，叫“一笼馍”。他家主要卖蒸饺和锅盔，但顺便卖一点粉。
我每次去都是买一小袋，大概四五十克吧，加醋、辣椒油、香菜、葱花，搅拌着吃起来口感最佳。我喜欢吃软一点的，所以一般让老板娘多煮一会。
他家的粉很细，但是不含糊，筋道爽滑，味道偏咸，酸辣适口。如果加料后你喜欢吃一口粉喝一口汤的话，那简直再合适不过了。
不过要注意的是，他家在太原有好几家分店，但只有这一家卖粉。而且如果你不仔细看门店的话，还真的不容易发现.... “一笼馍”的门店其实不大，就是普通的小门店，如果不是特意去找的话，很可能会错过。他在小店区这边有个总店，离得近的朋友可以去看看。
在山西还有很多类似这样的门店，具体在哪儿我就不说了，因为每座城市都有每个城市的特色，你完全可以找一找这样的门店。
对了，在太原还有一家专门卖土豆粉的连锁店，叫“范大姐”。我在北京和西安也见过他的店面，个人感觉比“一笼馍”更大一些，更适合人多的时候一起去吃。
这家店的粉丝要更为劲道一些，加料的吃法和他家也不一样，是干拌的，粉里会有些许的花生米以及豆芽菜，整体来说比“一笼馍”更胜一筹，但价格也比“一笼馍”要高一些。 对了，如果在山西你还想吃山西刀削面的话，可以搜一下“张记牛肉面”，这家面馆的刀削面相当棒！