排骨豆角焖饭怎么做?

黎辉元黎辉元最佳答案最佳答案

扁豆250克、排骨250克、大米250克、生抽1勺、盐适量、生姜几片

扁豆去筋洗净切丝,排骨洗净备用。

烧一锅热水,放排骨焯水去血沫,捞出洗净沥干水分。

热锅倒油,放生姜爆香,倒入排骨煎炒5分钟左右。

加入生抽翻炒均匀,加入扁豆继续翻炒。

扁豆翻炒变绿后加入适量盐翻炒均匀。

将所有材料倒入洗净的大米上,大米的水面高出排骨扁豆1厘米,按煮饭键。

程序结束,打开锅盖,用铲子翻拌均匀焖5分钟即可。

成品

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