猪肉末炒什么好吃？
2014年，我在成都一家做电商的公司兼职做过一段时间，公司主要是售卖四川地区的农特产品。其中有一款酱爆肉末是人气王！每天上百份的销量不是吹的~(￣▽￣~)~下面放图 这个酱是我自己做的哦 做法也不复杂就是腌制+酱爆 先说说调料配方：泡生姜粒（剁辣椒）50g、香葱50g、味精10g、生抽20ml、老抽10ml、豆瓣酱30g、甜面酱60g。（因为豆瓣酱和甜面酱都是咸的所以不用额外加盐了）将以上用料混合均匀即可。 接下来就是关键步骤一一酱爆肉沫。首先锅内放油，温热时加入一半左右的酱料爆香，然后依次加入五花肉、八角、葱段、姜片炒香，这个时候已经能闻到香味四溢啦~然后把之前调好的酱汁倒进去煮开就可以关火了。 香喷喷的肉丝就出来咯~~~~~~~~~ 用这个酱爆过之后剩下的渣渣别扔！可以拌饭啊伴面条吃可好吃了！（☆_☆）