黄豆粒怎么炒好吃家常做法？

湛优雯湛优雯最佳答案最佳答案

准备材料：黄豆200g、猪肉200g、油盐适量、姜1小块

1、黄豆提前几个小时泡发。

2、锅内加入适量的食用油，放入猪肉末炒熟盛出备用。

3、起锅烧油，放入蒜片爆香。

4、放入沥干水分的黄豆翻炒均匀。

5、加入适量的水，大火烧开后转中火煮30分钟。

6、黄豆煮到软烂时放入炒好的肉末，搅拌均匀后，大火继续煮5分钟，加入适量的盐翻炒均匀即可。

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