南瓜山药粥怎么做窍门?
准备食材 山药,大米,南瓜 步骤1 将大米淘净后浸泡半小时; 南瓜去皮洗净、切成小块备用。 步骤2 山药洗净后,刮去外皮,切成块状待用。 步骤3 把切好的南、山药一起放进锅里,加入适量的清水炖煮至熟软。 步骤4 然后加入白糖或者冰糖调味即可。 煮好的粥软糯香甜,喜欢更细腻口感的可以过一下筛子哦! 小贴士 买回来的新鲜山药如果表面有粘液,可以用清水冲洗干净再处理。 如果对山药表皮过敏的话,可以去皮后再用清水冲洗一遍。
很多人都不爱吃山药,觉得那股土腥味太重了,其实只要处理好,去掉表面的黏液,洗干净就行了。我是不太吃山药的,所以对山药的“臭”很敏感,每次去买山药都是小心翼翼地挑着,但是还是偶尔会买到很“臭”的山药…… 所以大家在购买的时候也可以注意一下,尽量挑选表面干爽的。