番茄蛋炒饭怎么做窍门？

柯桂桂柯桂桂最佳答案最佳答案

鸡蛋四颗，打散 米饭一碗，最好是隔夜的，硬一点

青豆、玉米粒适量，我用的是即食的包装，所以不用提前浸泡和煮熟

蕃茄一个，去皮切小丁

葱花适量

1.锅烧热后倒油，倒入蛋液，快速滑炒熟成块状（不要炒太久会让营养流失）

2.加入米饭、青豆、玉米粒、蕃茄，用铲子不停的翻炒，让每粒米都沾上蛋黄，加点白砂糖继续炒。

3.最后撒上葱花出锅！

我是很喜欢吃这种简单又营养的炒饭啦~不过我妈妈会说这么简单的菜也能吃到口水直流~~哈哈~

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