干奶皮子好吃吗?

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我吃过最臭的玩意儿叫做“豆汁儿”,小时候以为这是早餐,直到有一次在老北京饭店吃席,菜上完了,突然间一个黑乎乎的罐子被打开,一阵扑鼻的臭味传来,服务员端着一只大碗,里面是深黄色的液体,散发着恶臭,就是这玩意儿…… 这玩意儿叫豆汁儿,以前是北京特色。

我吃过最香的玩意儿叫做“羊杂汤”,小时候不懂,以为是煮熟了的羊血和羊肺混在一起做成的,直到有一次在回民餐厅里面吃饭,老板热情地递上一根筷子,上面是一颗圆滚滚亮晶晶的小丸子,香气扑鼻而来,入口细嚼慢咽,味道真是好极了,这玩意儿叫羊杂汤。

我吃过最难吃的玩意儿叫做“熏兔”,之前在北京的时候,有一家老字号号称是卖熏酱的,里面的熏兔是甜口的,沾着醋和辣椒吃,那滋味……真叫人难以下箸。 有一次在旅游团里和大家讨论这道菜,大家都说难吃,可偏偏有个女游客吃得眉开眼笑,大家问她为啥这个口味也能接受时,她说:“我觉得挺好吃的呀!” 大家都面面相觑,心想:“难道我们吃的都不是同一个世界上的美食?” 这玩意儿叫熏兔。

我吃过最奇怪的玩意儿叫做“冰糖葫芦”,小的时候觉得这是什么人间至味啊,又酸又甜,棒冰一样脆生生,可到了北京之后,我发现糖葫芦并不是这么做的,要用一根竹棍插着山楂果,外面裹上一层透明的糖壳,放在冰上冷却成型,吃起来又凉又甜,我试了一下,还真不错呢。 这玩意儿叫冰糖葫芦。

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