凉拌海带用什么醋好吃？
夏天到了，凉拌菜可以安排上了！说起凉拌菜，我第一个想到的就是海带，酸辣爽脆，怎么吃都吃不腻的凉拌海带丝！ 很多人喜欢吃海带，但做出来确实很难吃，不脆、有腥味还入味不好。其实是你没掌握好技巧，今天我便分享一道炒好吃的凉拌海带做法给大家。
【食材准备】 海带、米醋、生抽、老抽、辣椒油、葱花、白芝麻
1、首先我们将买来的海带用清水冲洗干净表面的泥土，然后放在案板上切成细丝备用；
2、接下来开始调料汁，准备一个干净的小碗，倒入适量米醋、生抽和老抽，拌均匀了备用；
3、起锅烧油，油温六成热时下切好的葱花和花椒爆香，然后下入切好的海带丝，大火快速翻炒均匀；
4、翻炒片刻后倒入调好的料汁，翻拌均匀就可以出锅啦，这样一道香辣爽口的凉拌海带就做好了！ 用这个方法做出来的凉拌海带，颜色亮翠，吃起来酸辣脆口，连汤汁都不剩！ 喜欢的可以试试哦~