玫瑰腐乳怎么吃好吃？
我吃过最怪的腐乳就是绍兴的腐乳，味道非常的奇怪，说不上来是一种什么味道，但是和一般的腐乳真的很不一样！ 不过这怪味恰恰就是它的魅力所在。 以前家里买回来的腐乳都是放在一个白瓷小碟子里，配上咸菜吃，其实搭配咸菜倒是挺好吃的，咸菜的咸香味儿渗透到豆腐里头，吃起来有一种别样的美味。 但是这种白瓷小碟子放的腐乳实在是太小了，每次吃都只够吃一口，于是我就想出了一个绝妙的主意——往里面打鸡蛋！
在腐乳上打两个鸡蛋，然后把豆腐捣碎，拌在鸡蛋黄里，撒上黑芝麻粉，放点儿糖，味道真不赖呢~~ 后来不知道从什么时候开始，市面上出现了小盒装的腐乳，好像是在杭州买的。那会儿还没流行盒子装的小零食，所以记着这个盒子特别的精致，印着素雅的花纹，盖子还是折叠起来的，像盒子一样。 拿回来我喜滋滋的打开，想把它倒出来，可是怎么倒也倒不出来，原来在盒子的内壁有层锡纸，把腐乳挤得紧紧的，只能整个盒子打开，然后用勺子舀着吃……
说实话，这样吃很腻人，因为汤勺的每一舀都会带出许多的红油来，沾着汤勺上的红油吃着那感觉真不是一般的腻人……
最后我想到了个妙招，用锡纸把整块腐乳包起来，然后烧红了一锅铁勺烫熟它。这样处理的腐乳不但不会很腻人，而且还去除了腥味呢~~~ 哈哈，是不是觉得我特别好玩～