椰蓉蛋挞好吃吗？
我也很喜欢椰味的食物，特别是海南的椰子食品，所以尝试自己做了一点，也分享给你 首先准备好材料：纯牛奶100g、椰浆100g、鸡蛋2个（60g）、细砂糖75g、低粉130g、黄油45g、椰丝适量
制作方法如下：
1. 黄油提前软化，和其他材料一起放入容器中，搅拌至完全融合无干粉的状态。
2. 过筛两次后的粉类倒进蛋糊里拌匀，拌成均匀的面糊。
3. 倒进纸杯里，大概七分满就可以了哦~ 我用的纸模是比较深的那种，如果像肯德基麦当劳那种比较浅的，就只需要倒一半的样子。
4. 烤箱预热后，烤盘放中层，上下火180度烤25分钟左右就好啦～
出炉后的样子～香喷喷~
趁热吃最好了！表面脆脆的一层，底下软软的一层，混合着奶香味和椰子的清香味，甜而不腻的口感让人一口就上瘾啊～
我最喜欢这样吃，不过你也可以像我一样刷一层炼乳或者椰浆更好吃~ 不过再好吃的甜品，也不能多吃哦～小心长胖~~~