蒸饺什么肉馅的好吃？
作为一个土生土长的东北人，我对饺子真的是爱的深沉。平时工作比较忙，只能周末休息的时候买上两斤猪肉，自己做一做解馋。我最喜欢吃的肉是五花肉，肥瘦相间的很好吃！ 【食材】 五花肉、葱、姜 【做法】 1.将五花肉清洗干净后剁成肉馅（建议用料理机打成肉馅，这样会更细腻）；葱姜洗净切成末备用。
2.在肉馅中放入适量生抽、老抽、食盐、料酒、白砂糖和花椒粉充分搅拌均匀后，再分两次加入清水搅打上劲。
3.最后把切好的葱花和姜末放在肉馅表面，再淋上少许香油拌匀即可。 我一般是做成锅贴或者煎饼果子那样的形状，锅中刷油，然后把调好味的肉馅放锅里煎至定型然后盖上盖子焖5分钟就熟了~香喷喷的煎饺就可以出锅啦～
有时候我也会做三鲜馅、韭菜鸡蛋馅的饺子，也是好吃到爆啊～ 喜欢的小伙伴可以试试哦~~~