好吃早餐怎么做?
好吃又营养的早餐做法其实有很多,下面就简单分享几种常见食材的做法吧! 鸡蛋是最常见又营养的食材之一了,早上吃个水煮蛋配杯牛奶,美味又营养。 准备食材:鸡蛋、葱花、花椒粉、盐
1. 碗里打散两个鸡蛋,加入一勺食盐和适量葱花、花椒粉搅匀;
2. 平底锅刷一层植物油,倒入蛋液,煎成型后翻面再煎一下即可出锅。 除了水煮蛋外,用鸡蛋来做碗蛋炒饭也是个不错的选择。
准备食材:米饭、鸡蛋、香葱、酱油 1. 鸡蛋打散在碗中,加少许葱花和一勺食盐搅拌均匀;
2. 锅中热油,将葱花爆香,倒入调好的蛋液翻炒,待其完全熟透后加入适量酱油炒匀就可以啦。 豆浆是很多上班族喜欢的早餐,自己做很方便,提前一晚浸泡黄豆,第二天打豆浆就可以了。
准备食材:黄豆 1. 黄豆清洗干净,放入清水中浸泡一夜(8小时以上)至黄豆发涨; 2. 把泡好的黄豆放在豆浆机中加入清水打成豆浆,再用滤网过滤一下,豆浆就做好了。 除了做豆浆外,还能把黄豆泡发后打成糊状食用,同样营养丰富。 我经常用西葫芦来做个家常豆腐脑,酸酸的特别开胃。
准备食材:西葫芦、面粉、白糖、香菜、酱油 1. 西葫芦去皮洗净切丝,香菜去根洗净切碎;
2. 往西葫芦丝里调入两勺淀粉、一勺白糖,抓拌均匀后盖上保鲜膜腌制片刻;
3. 碗中放入三勺面粉,兑入适量凉开水调成面糊,下锅摊个薄薄的煎饼;
4. 调一个料汁,碗中放入两勺酱油、一勺香油、少许胡椒粉、五香粉调成酱汁待用;
5. 腌好的西葫芦丝挤干水分,放入碗中调好面糊,撒一把香菜叶进去拌匀;
6. 热油锅,舀一大勺面糊倒入锅里,轻轻摇动锅子使其平铺,小火慢煎,等到饼子定型后翻面继续煎另一面,直到两面金黄就可以盛出了。 蒸馒头也是很有乐趣的,自己做的馒头松软又有嚼劲,配上自制的咸菜,美味无比。
准备食材:面粉、酵母粉 1. 酵母粉加清水溶解后倒入面粉里用筷子搅匀,揉成一个光滑的面团,盖上一层保鲜膜发酵至两倍大;
2. 面团里面加入一小撮小苏打揉匀,搓成长条,切成大小合适的小块儿,擀成薄片,盖上保鲜膜再次醒发半小时;
3. 蒸锅中烧水,水开后上锅蒸10分钟左右,关火焖3分钟后再开盖,美味的馒头就制作好啦。 你还有哪些好吃的早餐做法呢?