鱿鱼烫火锅好吃吗？
以前特别喜欢吃鱿鱼，烤的，炒的，都很喜欢。但是最近一次去厦门旅游吃完海鲜后腹泻严重，几天都不能好好吃饭，后来查了食物不耐受发现是对海鲜类食品过敏（真是冤）！所以不能像之前那样肆无忌惮吃喜欢的鱿鱼了，有点伤心…… 不过，我最近找到了替代鱿鱼的好东西——鱿鱼头汤！
原料：一根鲜鱿鱼，一块猪五花肉，10克生姜，适量食盐、葱花。
制作步骤：
第一步：煮一锅开水，放入切好的姜丝和猪五花肉，焯水一遍，撇去血沫；
第二步：把猪五花肉捞起来冲洗干净备用。
第三步：把新鲜的鱿鱼清洗干净，表面划花刀，然后放入锅中，煮至鱿鱼熟透（差不多20分钟的样子） 第四步：把煮熟的鱿鱼捞出来，切成小段，然后把所有的配料都放进去，加入适量的食盐，开始炖汤啦～ 我用的电压力锅，选择“煲汤”程序就好了。
等时间到，一碗香喷喷的鱿鱼汤就做好啦！ 喝上一口，鲜美十足，一点也不输海鲜啊！关键是我喝完这碗汤，也没有拉肚子！真是太开心了，爱了爱了~ 而且这碗汤里营养满满，蛋白质含量高，钙铁锌硒应有尽有，简直就是平价版的“海洋牛奶”呀！