有什么菜煲好吃？
排骨藕汤，我奶奶做的最好喝 原料非常简单，猪排斩成小块，莲藕去皮切成块状。 烧水放料酒和花椒粒，把排骨倒进去飞水去血沫，捞出来冲洗干净备用。 不嫌麻烦可以捞起来用冷水冲洗。 我家一般不用砂锅来煲，砂锅的保温效果太好，容易糊底。 用普通的铁锅来煲也可以，只是效果没那么好而已~ 先把排骨放进去，加清水大火烧开，然后打去浮沫，加点料酒，盖上盖子小火慢慢炖两个半小时左右。（用高压锅的话，半个钟头就差不多了）
等排骨软烂后，可以把切好的藕放进锅里一起炖一个小时。（我家不喜欢吃太软烂的排骨，如果喜欢吃软烂一点的可以少放一点醋或者老抽） 最后根据口味加点盐就可以啦~ 喝起来鲜浓鲜香，有淡淡的甜味，一点都不油腻呢～