胡萝卜糖好吃么?
作为一个云南人,我觉得胡萝卜最好吃的一种方式就是烧炖排骨了 记得小时候住在外公外婆家的时候(现在已经被拆除重建了),每个星期外公都会杀一只鸡或者炖一锅排骨,然后我就可以大快朵颐了!!! 说到这儿我还想吃呢嘻嘻嘻……… 不过我最喜欢吃的还是用油焖的方法做的胡萝卜,大概就是我老妈教我的做法吧——先把胡萝卜切好放锅里炒一下然后倒上酱油醋辣椒等佐料,盖上盖子闷一会儿,一碗香喷喷的胡萝卜就可以上桌啦~ 不过我最喜欢的吃法还是用炸酥肉的方法做~把切好的胡萝卜放入热油锅里炸至熟透捞出来摆盘,配上姜蒜小米椒葱花等一起炒制的酥肉蘸水来蘸着吃,酥脆的酥肉裹着甜脆的胡萝卜,味道好极了^_^
除了以上两种做法,用胡萝卜来做馅儿包成饺子或包子也是我的最爱之一~~另外就是用高压锅来煮,放上点红糖,煮熟后那香甜的味道直接钻到味蕾深处……