什么爆米花玉米好吃?
作为一枚在美食界混了多年的老饕,爆米花的吃法也算见识过不少。 之前去台湾游玩的时候,在桃园机场的免税店看到有卖彩虹爆米花的,看起来十分漂亮,就顺便买了几盒。 回到北京后在一家网红咖啡馆里吃了这盒爆米花,外观和味道都让我印象深刻。 外表酥脆,内部分成好几层,每一层都有咸甜的奶酪酱,吃起来有点像芝士蛋糕的味道。最外面那一层是脆脆的燕麦,混合着玉米的清香和芝士的浓香,一口咬下去层次感特别丰富~ 不过这么一碗足足有两斤重,我和小伙伴才刚吃完就有点饱了哈哈哈,后来还是坚持全吃完了。
后来我还专门研究过这道甜品,原来这是来自美国的S’mores(三明治),是由巧克力、奶油和烤得香香的酥脆大饼做成的。将这种S’mores三明治倒扣在盘子里,浇上热牛奶浸泡一会儿,就变成了口感类似布丁的Smoothie(乳霜)啦!
我最喜欢吃的爆米花之一就是奶油爆米花,在电影院里常常吃到。外面是一圈酥脆的爆米花,里面软软的一层铺满了甜香怡人的奶油,吃上去奶香味十足,满口都是甜甜的味道。每次吃都能让人沉醉其中。 除了奶油爆米花之外,电影院里还会有时常更换片头的科幻电影,每当这时我就喜欢买份爆米花一边观影一边吃。
之前在影院里吃过一次加了芥末和海苔碎的爆米花,味道也意外的好吃。外面那一层酥脆的爆米花夹着爽口的芥末,上面撒着的海苔碎散发着海鲜特有的香气,一起吃进嘴里,简直棒呆。
之前一直以为这种加料的爆米花只有影院里有卖,直到前几天逛街的时候看到了这一箱“星球杯”爆米花儿! 里面还有勺子和塑料围裙,细节之处都很用心。 打开之后有一股扑鼻的香气,外面的爆米花是裹着巧克力粉的那种,里面则是软软的雪媚娘,夹杂着新鲜的芒果粒,咬上一口,香甜软糯。