薏仁怎么弄好吃?

仝馨桐仝馨桐最佳答案最佳答案

我我我!我来回答! 我觉得最好吃的做法就是做饮料了,我比较喜欢喝甜的,就经常拿它来做饮料,先上图 因为最近很火,所以去超市买了一包打算试试 打开包装来两勺,放进酸奶杯里 然后加少许水,放入蒸锅蒸十五分钟(因为我是晚上做的,怕早上起来太稀了) 这是刚刚做好的样子,还是很好看的吧~ 然后把它们压碎,倒进杯子 用勺子搅拌一下,让饮料更均匀 就这样啦,我做完就喝了一大口,嗯果然不错,推荐给大家试试呢~

除此之外还可以煮成粥哦,我之前用薏仁和燕麦一起煮过,蛮好吃的,就是不太好看……不过粥的话可以放点冰糖呀什么的会更好喝

再上两张之前做的糕点图 最后,我再说一次,一定要买好的薏米!好的薏米!好的薏米!不然做出来的东西很败口味的(重要的事说三遍) 最后安利大家一个炒薏米的小妙招 在锅里干炒就可以了,炒到微微发黄就可以了,这样可以去掉它的腥味儿和生味儿哦~

冀赛冀赛优质答主

薏米最好还是煮熟了吃,生吃不要超过10粒。煮熟的薏米有浓郁的香味,生薏米则有腥味。

做八宝粥、红豆粥、养生汤时都可以放入薏米,不仅能去除杂粮的腥味,而且能增加粥油的润滑度,滋润五脏。做粽子时,用薏米代替糯米,再加些红豆,做成五谷粽子,既营养美味,也非常祛湿。

薏米性味甘淡微寒,能利水渗湿、健脾去浊,对慢性肠炎、慢性胃炎等都有效果,尤其对一些慢性疾病,比如肝病、心血管疾病、癌症、艾滋病术后的消瘦、疲乏等症状也能起到调理作用。

薏米有“世界禾本科植物之王”的美称,因为世界上禾本科植物有3000多种,薏米是营养成分和医疗价值最高的。它具有17种氨基酸,尤其是赖氨酸和色氨酸的含量是大米、面粉的两倍以上。

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