哪家大肘子好吃?
大学宿舍离学校不远有一家炖肉馆,十米见方的店面,环境很差。夏天在门口摆十几张桌子,坐的都是附近的学生,都是带个大饭盆,买点炖肉、豆腐串之类的。 老板是东北人,四十来岁,老婆孩子都在店里帮忙,还有一个老娘在厨房里掌灶(我怀疑是她教儿子做饭的)。
这家店只有四个菜:炖肉、豆腐卷、溜肝尖、卤蛋。每个菜都很有特色,而且很便宜,四菜一汤,12块钱吃的饱饱的。 虽然环境恶劣了点,但是味道好啊!尤其是炖肉,肥瘦相间的,炖的烂烂的,夹起来放在大嘴里慢慢嚼,咸淡正好,香味十足。我是北方人,却特别喜欢这一口。 后来毕业了,也常去,不过不是在食堂,是在校园里的一个角落。他儿子已经长大,去了其他城市学习,而老板和以前不一样,穿着白大褂,看起来像是医生。
偶尔在食堂吃饭的时候也能看到,但是很少,毕竟他的店铺在学校以外。 再后来听说他不干了,带着家离开了这个城市,不知道是不是回去了。